Картофель один из самых часто употребляемых овощей в России, необходимо знать какова калорийность всех форм приготовления картошки , особенно для людей поддерживающих спортивную форму или находящихся на диете.
Если сравнивать картофель с другими овощами, то он намного более калориен, так как содержит большое количество сложных углеводов.
Сырой картофель имеет 75 килокалорий, но питаться сырым картофелем нельзя, будет необходимо его варить и значит дополнительно повысятся калорийность.
Есть два вида варенного картофеля: в "мундире" после приготовлении калорийность чуть-чуть больше чем сырого, около 77-78 килокалорий.
сваренный без кожуры 80-85 килокалорий.
Ну и самая большая калорийность у жаренной картошки, она составляет 200-250 килокалорий, если вы будете жарить на свином жире, то вообще не стоит узнавать цифру.