Кумы́с (от тюрк. qımız; каз. қымыз,башк. ҡымыҙ, монг. айраг, бур. айраг,тат. кымыз, азерб. qımız, тур. kımız,узб. qimiz, якут. кымыс, тув. хымыс,кирг. кымыз) — кисломолочный напиток из кобыльего молока, полученный в результате молочнокислого и спиртовогоброжения при помощи болгарской и ацидофильной молочнокислых палочек и дрожжей. Напиток пенистый, беловатого цвета, вкус — приятный, освежающий, кисловато-сладкий. Кумыс признан полезным общеукрепляющим средством.
В зависимости от закваски, длительности и условий, кумыс получается разным. Бывает кумысвесьма крепкий, с повышенным содержанием спирта, который можетопьянять, приводя человека в возбуждённо-хмельное состояние. Бывает кумыс, наоборот, успокаивающий, приводящий человека в сонное состояние.
Г,Г Головкин 1982 жылы 8 сәуірде туылған-қазақстандық боксшы, 2003 жылдың Әлем чемпионы және 2004 жылдың Әлем Чемпион ойының финалисі, Қазақстан Республикасының Еңбек сіңірген спорт шебері, ҚР жеті дүркін біріншіліктің чемпионы,Халықаралық турнирдің жеңімпазы 200 жылыдың ,Жастар арасындағы Әлем Чемпионы, 2001 жылдың Қазақстан республикасының бірінші спартакиадасының жеңімпазы, 2001 жылы Мұнай елдер арасындағы әлем кубогының жеңімпазы,III Шығыс-Азиялық ойынының чемпионы(2001ж),2003 жылдың әлемінің чемпионы,Афинада өткен XXVIII жаздық олимпиадалық ойындарының финалисі (2004ж).2006 жылы кәсіби деңгейіндегі боксқа ауысты,Ортақ салмақ категориясында ойнайды
Қазақ даласында қолөнер ерте дамыған. Күнделікті тұрмысқа қажет бұйымдарды қолдан жасаған. Бұйымдарды талғаммен әшекейлеген. Халық өнерді ерекше құрметтеген. Қазақ әйелдері киіз басып, сырмақ жасап, тұскиіз кестелеген. Сақтар алтын -күміс, асыл тастардан әсем бұйымдар жасаған. Олар бағалы металдан бұйым жасау технологиясын керемет меңгерген