Кавказская кухня Кавказ всегда был известен своей здоровой и сытной кухней. Овощи, фрукты, ароматные травы и специи помогают поварам приготовить блюда с изысканным вкусом и ароматом. Одной из наиболее характерных особенностей кавказской кулинарии является сочетание терпкого с сладким, полученный добавлением гранатового сока, высушенных лимонов или кислых слив, а также сухофруктов, таких как абрикосы, айва, изюм и хурма. Каштаны также используются для украшения мяса и других блюд, а свежие семена граната добавляют в тарелку непосредственно перед тем, как ее принесут к столу. Кавказская кухня богата разнообразными закусками, супами, горячими и холодными блюдами. В приготовлении закусок используется большое количество овощей. Это: баклажаны, томаты, капуста, квашеная капуста, цветная капуста, свекла, картофель, чеснок, коричневый лук, шпинат, а также зелень, специи, грибы и грецкие орехи. Грецкие орехи широко используются при приготовлении соусов для любых блюд. В кавказской кухне есть рецепты множества закусок: Жареные баклажаны с томатным соусом. Соленые баклажаны и грецкие орехи. Фаршированные баклажаны с грецкими орехами, чесноком, коричневым луком, кресс-салатом, сельдереем, петрушкой, сушеной корицей, гвоздикой, уксусом, кайенским перцем, солью. Запеченные баклажаны с грецкими орехами и гранатом. Жареные грибы с помидорами и соусом из грецкого ореха. В кавказской кухне много мясных блюд: Вареная говядина в томатном соусе с зеленью. Ростбиф и стручковая фасоль с зеленью. Филе говядины тушеное в ореховом и томатном соусе. Свиное филе тушеное с айвой. Вареная баранина в чесночном соусе. Печень в гранатовом соусе. Плов. Везде вы можете попробовать шашлык (мясо на шампуре). Он сделан из ягненка, говядины и цыплёнка. Блюда из домашней птицы, также очень популярны в кавказской кухни: Цыпленок в чесночном соусе. Курица в соусе из грецкого ореха. Соус изготовлен из фарша, чеснока, кинзы, соли и уксуса. Цыпленка жарят или кипятят, затем нарезают кусочками, накладывают на блюдо и выливают с этим соусом.
1. The Houses of Parliament, standing <em><u>(определение)</u> </em>on the left bank of the river Thames, are not very old buildings. - Здание парламента, стоящее на левом берегу реки Темзы, не очень старые здания.
2. Being situated (два причастия, и настоящего и прошедшего времени: будучи расположенным) (определение) on the river Thames, London is also a large port. - Расположенный на реке Темзе, Лондон еще и большой порт.
3. All around London there are plaques marking <em><u>(определение)</u></em> houses where famous people lived. По всему Лондону есть мемориальные доски, отмечающие здания, где жили известные люди.
2)You didn't wash your dad's car last Saturday. 3)You didn't walk in the park late at night. 4)You didn't stay at home all day yesterday. 5)You didn't paint your room yesterday.
A friend in need is a friend indeed – we all know this saying and I believe this is true. Friends play a very important role in our lives. When we feel sad they entertain us, when we are lonely they make a company for us. So who can we call a good friend?