Ленивая шаурма
Лаваш мажем майонезом и горчицей (можно острой аджикой), выкладываем грибки, сосиски, помидоры, сыр, зелень, заворачиваем конвертом и запекаем в микроволновке минут 5 на самой большой температуре (можно обжарить на масле, но так выходит жирнее)
Бутерброды "палочка-выручалочка"
Ломтик батона мажем майонезом, сверху лист салата, сверху ломтик помидора или соленого огурчика, кусочек ветчины (колбасы, корбаната, сосиски, мяса и т.д.) сыр. В микро на 3 минуты.
Яйца, фаршированные шпротами
Отвариваем яйца (на пол банки шпрот где то 5-6 яиц), желтки разминаем, добавляем размятые шпроты, майонез и зелень (можно мелко покрошить зеленый огурчик), выкладываем в половинки яйца. Вообще с фаршировкой яиц можно пофантазировать - с грибами, листовым салатом, разной рыбой и мясным фаршем и т.д.
Паштет их кеты
Банку кеты в собственном соку взбить с пачкой сливочного масла, добавить мелкорубленную луковицу. Прекроасная намазка на бутеры.
Паштет их красной соленой рыбы
Филе без костей пропутить блендером со сливочным сыром и 2-3 ложками сливок.
Сырный салат.
Тут всем известный салат - сырки, майонез, чеснок. Идея заключается в том, что в него можно внести разнообразные добавки - орехи, моковку, листовой салат и т.д. и подать можно очень удачно в тарталетках, в половинках помидора, на крекерах.