А вы паркет собрались ложить? Иначе зачем вам фанера? Сделайте стяжку из сухих смесей. Но если паркет то помойму по старым гостам там укладывается что-то на подобии мастики, и фанера как бы утапливается в неё, но сильно пол так не выровнять.
Безусловно - фанеру.
Причём, несмотря на дороговизну решения - фанеру бакелированную, ту, что идёт на постройку судов и опалубку.
Впрочем, главное в устройстве пола всё-таки не покрытие лагов и обрешётки, а их верное устройство, продиктованное размером листов покрытия и физикой материала.
И именно исходя из крайнего соображения - фанера лучшее.
Ламинат стелим не первый раз.Уборка лёгкая.На фото ламинат в комнате,совмещённой с кухней.На территории кухни никогда не стелим ламинат-больше нравится напольная плитка ещё лучше керамогранит.Он прочнее.Ламинат можно и пылесосить и мыть с моющим и без.Не надо бояться светлого.Мне нравятся светло бежевые тона.Сейчас модны под старое дерево.С эффектом потёртости.Такие не стелили.
ОСБи панель -это щепа древесная и смолы в основном бакелитовые все это прессуется под давлением.Фанера- это тонкие листы дерева толщиной как правило один миллиметр.Полученные методом "раскручивания "дерева.Потом склеенные в поперечном направлении бвают разные по толщине.Размеры фанеры стандартны 1515*1515 мм.Листы ОСБи в основной массе имеют габариты 1250*2500 мм.Вот практически и всяразница этих материалов.
Вы можете взять простой красный кирпич и на глиняном растворе обложить печь. Делая небольшой зазор между самой печью и кладкой. Можете взять огнеупорный кирпич. Шамотный. И так же на глиняном растворе обложить печь. Есть специальные кладочные смеси для печей, которые продаются в магазинах. Но обязательно делайте небольшой зазор между кирпичем и самой печкой. Металл при нагревание имеет свойство расширяться.