**
<h2>Салат "Мистик"</h2>
**
Вам потребуется: огурец свежий 4 шт, шампиньоны свежемороженые (можно консервированные) 200 г, лук репчатый 1 шт, кукуруза консервированная 1 банка, майонез и сметана по вкусу, зелень свежая (петрушка, укроп, базилик), соль и перец черный молотый по вкусу, масло растительное для жарки.
Нарезаем огурцы тонкой соломкой, кладем их в дуршлаг, чтобы стек лишний сок с огурцов. Режем репчатый лук и обжариваем на растительном масле, добавляем к луку, порезанные кусочками, шампиньоны.
Подготовленные огурцы смешиваем с консервированной кукурузой, добавляем обжаренные шампиньоны с луком, мелко рубленную зелень. Салат заправляем сметаной смешенной с майонезом (в пропорции 1:3), солим и перчим.
Готовый салат украшаем веточками петрушки.
Салат «Тако» с иясным фаршем очень аппетитное и вкусное блюдо из мексиканской кухни. Я готовлю его вот по такому рецепту. Проблема только в том, что лепёшки тако можно купить только в крупных супермаркетах. От знаменитых мексиканских лепёшек тортилья тако отличаются изогнутой формой.
Беру для этого салата смешанного фарша(говядина со свининой) – 300гр., сыра тофу – 100 гр., помидоров черри – 300 гр., листового салата - 200 гр., консервированной красной фасоли – 200 гр., одну небольшую луковицу, твёрдого сыра – 200 гр., лепёшки тако – 4 шт., томатного острого соуса – 3 ст. ложки, растительное масло и соль по вкусу.
Сначала прожариваю до готовности фарш вместе с очень мелко нарезанным луком, затем добавляю острый томатный соус и ещё 200 гр. протёртых помидоров черри. Тушу в течение 7 минут. Далее с фасоли сливаю жидкость и кладу фасоль к фаршу, перемешиваю.
В лепёшки тако укладываю салатные листья, потом сыр тофу, затем готовы фарш с фасолью. Посыпаю натёртым сыром и украшаю оставшимися помидорами черри. Салат Тако готов. Приятного аппетита!
Вам понадобится:листья одуванчика,щавель,отварная свинина,грецкий орех,мед,растительное масло,перец и соль.Одуванчики и щавель хорошо промыть и мелко нарезать.Посолить,добавить масло и перемешать.Добавить в салат измельченный орех,мед и тонкими ломтиками отварную свинину.Не забывайте,что листья одуванчики следует вымочить в подсоленной воде,что б убрать горечь.Так же из этого салата можно убрать мясо и щавель и добавить сок лимона.
нам понадобится: 2шт. куриной грудки, 1шт. апельсина, 1б. консервированного ананаса, 1ст. риса отварного, 1ст.л. сметаны, 1пучок петрушки 2ст.л. соли, соль.
приготовление: отвариваем филе куриное, охлаждаем и нарезаем мелко, 1слой - куриное филе, политое соусом: сметана, майнез и соком ананаса. 2слой - рис смешиваем с петрушкой мелко нарезанной. третий слой - кусочки ананаса смешиваем с остатками соуса. салат украшаем апельсиновыми очищенными дольками
Салат «Расолс» очень интересный и оригинальный по своему содержанию в нем используемых ингредиентов.И для того,что бы его приготовить вам следует нарезать кубиками отварное мясо, а также овощи- картофель и свеклу,туда же кладем очищенные от кожицы огурцы и яблоки.Нарезаем кубиками яйца и сельдь соленую и все перемешиваем в салатнике.
Готовим соус и для этого в сметану нужно добавить соль,а также сахар,потом хрен и уксус. И этот салат заправляет приготовленной оригинальной заправкой.
А украсить его можно любой зеленью и четвертинками яиц.
Для приготовления салата «Расолс» вам будут нужны следующие его составляющие:
картофель отварной- 200 граммов
свекла отварная- 150 граммов
огурцы маринованные- 100 граммов
яблоко- 50 граммов
говядина - 200 граммов
сельдь филе-1 штука
яйца отварное-3 штуки
сметана
хрен,и соль, а также сахар и уксус по вкусу берется.