Можно и даже нужно - я каждый год покупаю самый дешевый и самый маленький сборный мангал в сетевых магазинах.
Он очень низкий и мне на нем нравится жарить шашлык поскольку именно из за низкой кромки расходуется мало дров так как угли близко.
Ну и потом если полностью его накрыть шампурами с шашлыком то жир не загорается из за недостатка воздуха а обильно дымит и шашлык получается ароматным так сказать с дымком.
То что найдется под руками..)Кирпич,камни.Можно положить два куска сырого дерева и использовать их как опору под шампуры.Шампуры также можно сделать из сырых веток подходящего диаметра.Можно просто сделать угли и жарить на длинных ветках(чтобы рукам не было жарко)Можно взять с собой небольшой противень и жарить на нем...Вобщем вариантов достаточно.)
Вне всяких сомнений использовать бензин для розжига можно.
Последний пример, вчера были на море, а погода была не ахти, поэтому пришлось воспользоваться бензином для того, чтобы запустить мангал и готовить на нем шашлыки.
Все получается оперативно и без вреда для здоровья.
А до той поры, пока придет время жарить шашлыки, запаха никакого нет, он испаряется, пока прогорают угли.
И если у вас под рукой не будет специальной жидкости для розжига, смело используйте бензин, если он есть и вы на автомобиле приехали. Особенно это актуально в морось, плохую погоду, можно таким образом, при помощи бензина, развести костер.
Конечно же можно! А почему бы и нет то... Не много конечно таких мест есть, где можно пожарить шашлык прямо на берегу реки, но такие места есть и они даже имеются в черте города.
Например на нашей реке "Ушаковка", что протекает посреди нашего города - можно приехать на берег из гравия и прямо подле воды установить мангал и развести костер.
Если мангал стационарный (например, как у меня), то по окончании процесса жарки я накрываю его металлическим листом, блокируя доступ воздуха, после чего тление быстро прекращается. После остывания содержимого мангала я просеиваю его через металлическое сито для муки. В итоге получаются следующие "продукты":
- зола (используется как удобрение);
- уголь (после просева я высыпаю его снова в мангал - там он пригодится следующий раз);
- жилица (минерализованные крупные остатки, остающиеся в сите - например, обожженный грунт, налипший на дровах или выгоревший пигмент краски, ее я добавляю в бетонный раствор как наполнитель);
- металл (обычно гвозди, их я кидаю в старое ведро и по мере наполнения потом отвожу в соседний прием металла).
Так что ничего не пропадает :-)