Минеральные вещества не обладают энергетической ценностью, как белки, жиры и углеводы. Однако без них жизнь человека невозможна. Минеральные вещества выполняют пластическую функцию в процессах жизнедеятельности человека, участвуют в обмене веществ всех тканей человека, но особенно велика их роль в построении костной ткани, где преобладают такие элементы, как фосфор и кальций. Минеральные вещества участвуют в важнейших обменных процессах организма - водно-солевом, кислотно-щелочном, определяют состояние свертывающей системы крови, участвуют в мышечном сокращении. Многие ферментативные процессы в организме невозможны без участия минеральных веществ.
Всасываясь в желудочно-кишечном тракте, минеральные вещества попадают в кровь. Многие из них соединяются там с транспортными белками и в виде таких комплексов переносятся к местам активного обмена или накопления. Из организма минеральные вещества выводятся большей частью с мочой и потом, нерастворимые с калом. Организм человека нуждается в минеральных веществах, причем в неодинаковых количествах.
В Воронежской облости осталось 3 участка степной целены : Хреновская степь (Бобровский район), Каменная степь (Таловский район),Хрепунская степь(Богучарский район)
Хреновская степь является разнотравно-луговой и отличается многократной сезонной сменой окраски. Взависимости от времени цветения разных растений она то сиреневой то серебристой.
Площадь каменной степи состовляет 60 гектаров.Если посмотреть на Каменную степь с высока то степь имеет сизый фон то это цветёт кавыль.
Пищевая сеть в экосистеме елового леса
65 градусов, в километрах 21см х 350м = 7350 км протяженность с севера на юг