Хруст -хрустеть как то так
Отсчитались ( в данном случае приставка ОТ) или можно проверить отсчитаюсь/отсчитаться. приставка легко отбрасывается ( я считаюсь (человеком/другом) )
ПАСТУХ ЗАТРУБИЛ,КОГДА УВИДЕЛ,ЧТО ЕГО ОВЕЦ БЬЮТ РЕБЯТА.
У-окончание
карасёнк-грамм.основа
карас- корень
ёнк-суффикс