Сливочное масло является полезным продуктом.
Но вводить его в рацион ребенка, все равно, надо постепенно. Сначала дать совсем немного, лучше всего добавить в кашку, а потом посмотреть, если нет никакой реакции и высыпаний, то можно продолжать давать, со временем немного увеличивая его количество.
Так же удобно его добавить, например, в картофельное пюре.
А если вдруг вы заметили какую - либо реакцию, то надо немедленно перестать давать масло и подождать пока все пройдет, тогда можно будет начать вводить какой - либо другой продукт. А когда ребенок к нему привыкнет, то можно опять вернуться к сливочному маслу и попробовать еще раз.
Вообще лучше всего все продукты вводить по очереди, а не несколько одновременно. Потому что, если вдруг что - то не подойдет, то легко поймете что именно не подошло, и можно будет временно исключить данный продукт.
Если говорить о возрасте в котором наиболее оптимально вводить сливочное масло, то это 6 - 7 месяцев. Так как это все таки жир, то раньше не рекомендуется.
Вот удобная табличка, в которой указаны граммы и возраст ребенка, заодно и по подсолнечному маслу.
Еще интересные подробности по различным маслам для детей можно прочитать вот здесь.