Паутинник триумфальный или паутинник жёлтый, почему-то мало известен. Он, что называется, "не наслуху", хотя его вкусовые качества нисколько не отличаются от тех же рядовок. Собирать его легко, он растет в, смешанных с берёзой и акациями, посадках. Шляпка жёлтая, изнутри коричневая, пластинчатая, ножка чуть белая, но может быть и грязно- жёлтой по мере старения. Мякоть довольно плотная. Ножка толстая и срезать ее можно вместе со шляпкой, особенно , пока гриб ещё молоденький.
Пока маленький, края загнуты внутрь, имеется " юбочка", как у шампиньонов. По мере роста края разгибаются. Собирается легко, хорошо заметен в траве.
Что можно из паутинника приготовить?
Мы его солим горячим способом, но можно и мариновать, а можно отварив, пожарить с картофелем, можно просто с луком, предварительно измельчив, как добавка к гарниру.
Я готовлю необычные блинчики, а блинчики из банановой начинки.
Т.е. в миксере разбиваю несколько бананов, на нескольких человек для завтрака три будет вполне достаточно, добавляю около стакана муки, добавляю 2-3 яйца, смотрю чтобы смесь получилась не очень жидкая - тщательно перемешиваю, соль сахар немного естественно, при желании можно добавить какао.
Получается однородная масса, далее наливаем масло на сковородку, закидываем туда смесь, можно делать как в виде небольших лепешечек, так и в виде блинов, как больше нравится, зависит от фантазии и желания.
Получаются достаточно вкусные, сытные и сладкие банановые блинчики, которые приятны и в холодном виде в том числе.
Один из вариантов восточного завтрака это лепешки, омлет, оливки и маслины либо что-то одно, сыр по типу брынза либо какой-то еще, варенье которое намазывают на сыр либо вместо варенья томатный соус, может быть и оливковое масло на столе которым поливают часто тот же сыр.
Такие завтраки можно увидеть в Турции и еще ряде стран.
И конечно чаще всего такой завтрак дополняется в Турции например крепкой чашкой кофе. В Марокко может дополнится зеленым чаем.
Можно еще такой завтрак дополнять нарезкой из свежих огурцов и томатов.
По факту это собирательный завтрак из почти всех готовых продуктов. Нужно будет приготовить только омлет.
Так как по утрам все нужно делать быстро, раскачиваться некогда, то ставлю воду кипятиться, в это время мелко нарезаю репчатый лук и натираю морковь через терку, затем отправляю тушиться в мультиварку вместе с небольшим количество растительного масла. Как только овощи станут мягкими, добавляю мясной или рыбный фарш, солю, перчу и продолжаю тушение. Любителям можно добавить томатный соус. За это время успевают свариться спагетти. Откидываю их на дуршлаг, затем смешиваю с содержимым чаши мультиварки прямо в чаше и сразу же раскладываю по порционным тарелкам. Сверху можно посыпать измельченной зеленью.
Как вариант - вместо фарша можно использовать любые консервы, рыбные, мясные, даже овощные.
Рассказывать долго, но готовится очень быстро.
Есть конечно ряд традиционных блюд которые должны быть на Пасхальном столе. Обычно это Кулич, яйца. Часто святят помимо кулича колбасные изделия вместе с ним. Потому можно что бы на столе были мясные нарезки. Ну а остальные блюда на Пасхальный стол каждый готовить исходя из своих вкусовых предпочтений.
У меня на столе всего дома есть Кулич но покупной.
Яйца отварные и либо покрашенные в луковой шелухе, либо покрашены пищевыми красителями либо одеты в специальные магазинные этикетки.
Сырная и колбасная нарезки.
Так же на любом праздничном столе должно быть какое-то основное блюдо. В прошлом году я запекала картошку с мясом в духовке на противне. Но вариантов много можно потушить картошку с мясом, запечь в духовке, либо запечь курица и картошку, либо запечь рыбу с картошкой. Кому что нравится.
Так же можно приготовить какие-то салаты на Ваш вкус. Я бывает на праздники готовлю салат яйца отварные+майонез+нат<wbr />ертый плавленный сырок+иногда и свежий зеленый лук либо огурец либо без него.
Есть люди которые на Пасхальный стол могут приготовить и Оливье.
Обычно все запланированные блюда готовятся с вечера. Что бы как раз ими позавтракать в праздничный Пасхальный день.