Жили-были в сказочном лесу разные звери. Все они дружили между собой и никогда не ссорились, не ругались. Только среди них был Серый Волк,который не уважал мнение других, грубил каждому встречному и буквально злился на всех.
-Здравствуйте, уважаемый Волк, не подскажите ли вы, где здесь находится улица Снежная?- спросил у него однажды Барсук, на что Волк резко ответил:
-Что, лилипут? И улицы найти не можешь?
Барсук просто стоял и с грустными глазами смотрел на злорадостного Волка.
В остальные же дни Волк кидал во всех палками, толкал незнакомых ему людей, рушил домики жучков. Но однажды идя по узкой лесной тропинке и придумывая, кому-бы напакостить, злому Волку по лбу ударила толстая ветка могучего Дуба. Как же Серый кричал! Буквально весь лес услышал его жалобный крик.
На помощь поспешили Глав-Грач и Белки-мед.сёстры. Только вот когда они пришли, старый мудрый Дуб сказал:
- Коли не хочешь зла себе, не делай зла другим!
Волку стало стыдно и одновременно больно. Но добрые животные не бросили его в беде. Так Волк и стал Добрым Волком.
Мы же не знаем твои вкусы, интересы. Ты должен сам ответить.
Это гамлетируемая часть поклонников к изобразительном искуству
1. Холодные блюда отличаются от закусок тем, что обычно их подают с гарниром, они более сытные.
Холодные закуски имеют меньший выход, подают их либо без гарнира (икра, семга, сыр, колбаса), либо с очень малым количеством гарнира, (килька, сельдь слуком).
2.Холодные закуски обычно подают в начале приема пищи, они играют роль возбудителя аппетита, и дополняют состав основных блюд.
Техника приготовления салата "Весна":
Зеленый салат нарезают крупно, редис и огурцы-тонкими ломтиками, лук шинкуют. Овощи перемешивают. При отпуске салат поливают сметаной и оформляют яйцом.
Допускается приготовление салата без огурцов, в этом случае соответственно увеличивают норму редиса и салата. Можно использовать редис, очищенный от клжицы, увеличив соответственно его закладку.
3. 1) открытые бутерброды бывают простыми и сложными.Простые:1-2 вида продукта, хлеб толщиной 1 см. Сложные: несколько видов продукта.
2)закрытые бутерброды бывают: однослойными и двухслойными, многослойные. Толщина хлеба 1 см.
3)закусочные бутерброды. Используют ломтики поджаренного хлеба толщиной-0,5см. Различной формы нарезки.
4)горячие бутерброды-используют как самостоятельные блюда или закуску, а также подают к бульонам, пюре и молочным супам.
Запекают перед подачей в духовку или микроволновой печи. Едят вилкой и ножом.
4. 1)масло сырное;2)масло томатное;3)масло лимонное красное;4)масло ветчинное;5)масло грибное;6)масло селедочное;7)масло с сардинами;8)масло с рыбными консервантами;9)масло с анчоусами;10)масло с красгой рыбой;11)масло яичное;12)масло зеленое;13)масло чесночное;14)масло с хреном;15)масло витаминное.
5.Помидорчики и зелнюень промыть и обмюсушить.
Шарики сыра и помидоры нарезать на половинки. На низать на шпажки половинку помидорки.
Длбавить листики петрушки. Добавить половинку сыра и вторую половинку помидорчика.
Доделать остальные канапе и выложить на блюдо.
Мощная и эффективная закуска готова.
Можно подавать к новогоднему столу.