А что по вашему образуется на сковороде в виде пятна белого цвета? Это и есть белок, причем готовый к употреблению. Кстати, сырой белок куриных яиц организмом человека практически не усваивается. А вот после термообработки в процессе приготовления усваивается стопроцентно. Именно обработанный белок принимает участие в построении мышечной ткани. Так что употребляйте куриные яйца в любом виде: вареном, жареном, печеном, кроме сырого. Приятного аппетита!
Вот уж давно ведутся споры о вреде/полезности яиц. Да, в яичном желтке присутствует достаточно холестерина, который, при злоупотреблении, имеет склонность превращаться в холестериновые бляшки внутри сосудов. Все бы ничего, пока организм молодой, а с возрастом появляется все больше бляшек, закупоривающих движение крови в сосудах. Особенно опасно, когда бляшки облитерируют сосуды, питающие сердечную мышцу, что чревато приступами стенокардии или в сосудах головного мозга (не далеко до нарушения мозгового кровообращения). Крупная бляшка может быть в крупных сосудах (например, аорте). Иногда приходится прибегать к операции.
Существуют разные оценки, сколько яиц можно съедать в сутки. В общем-то, можно каждый день съедать по одному яйцу без вреда для здоровья.
Яйца не только содержат вредный холестерин, в них много питательных веществ.
Но съедая по одному яйцу в день, значительных нарушений не будет (конечно, необходимо соблюдать диету в питании во всем, не злоупотреблять жирными и жареными продуктами).
Итак, получается, можно съедать в день по одному яйцу. Так, можно в день съедать одно яйцо ежедневно в течение семи дней недели, аналогично можно съесть, поджарив яичницу из семи яиц, а остальные шесть дней обойтись совсем без яиц. Семь яиц в неделю!
Как говорят тренеры: "То что быстро уходит - быстро возвращается". Худеть нужно постепенно изменяя свой привычный рацион и образ жизни. Изменять так, чтобы потом не срываться. То есть если Вы решили не есть мучное, то пусть это будет только хлеб, для начала, но Вы его больше не будете есть никогда. Тогда Вы похудеете на 500 грамм за месяц, но это будут Ваши 500 г которые не вернуться. Также с фитнесом. Если Вы вводите его в свою жизнь - то не на период пока надо похудеть, а навсегда. Если не уверены, что так сможете - начните с зарядки, проработки пресса, но каждый день. Также эффективно прививать себе полезные привычки.
При аллергии из рациона максимально исключают животный белок, в том числе яичный белок, причем не важно чей он (куриный, перепелиный, страусиный!). В рациона практически один отварной картофель и капуста. Яйца нельзя - это аллерген!
Согласен. Если говорить о спортивных успехах и целях как силовые и весовые показатели, то кушать надо обязательно. По сути есть термин "углеводной ямы", образующейся сразу после занятий. В этот момент организму требуется не строительный материал для работы,а больше энергии и углеводов. Но утолив эту потребность можно уже загружаться стройматериалом. А вот если цель стоит стать стройнее и похудеть, то есть все же тоже придется, но в данном случае следует загрузить организм жидким, чтобы погасить голод и уже к этому добавить что-то натуральное, полезное и не слишком калорийное. Вы должны понимать, что тренировки по сути тяжелая работа и оставлять себя голодным и свой желудок без работы чревато нездоровой ситуацией по итогу в длительном периоде. Поэтому исходя из своих целей следует составить меню и соблюдать диету. Диета не только, когда мало едят, но и когда едят о-очень много. Удачи Вам!