Осень- это прекрасный вид причудливых окрасов листьев деревьев, которые осыпаются по причине наступления холодов, так-как в это время перестает производиться хлорофилл в кроне дерева. Следует вывод, что питательные вещества уже не поступают из этой части растения и листья висят как балласт, плюс ко всему с листопадом дерево избавляется от вредных веществ, которые накопились в листве.
Не буду "заморачиваться". Откровенно скажу природа сама всё регулирует.И лишь поэтому у нас на планете Земля, есть до сих пор и нефть и газ.Да,когда происходили пожары в доисторическом прошлом это было бедствие не рукотворное, просто стихия,молния,жаркое солнце...Сжигать то,что кому-то служит домом,кому-то пищей,кому-то укрытием-крайний метод.Просто нужно признаться,что человеку нравиться когда всё по струнке,под линеечку ничего глаз не мозолит.Это касательно приусадебных угодий,полей плодородных.И за это приходиться платить (за утилизацию,вывоз,переработку),конечно просо сжечь "напахнуть" на всю округу а порой,не потушив огонь по лени или занятости устроить пожар.
Мой ответ лучше собрать и вывезти за свою территорию.
Листья на деревьях содержат много красящих веществ: зеленый хлорофилл, красный кверцетин и в очень малом количестве антоцианы. Последние окрашивают и лепестки цветов и имеют разный цвет. По гречески "антос кианос" значит "синий цветок", но антоцианы могут иметь, в зависимости от химического строения, также желтый, оранжевый, пурпурный цвет. Летом цвет хлорофилла забивает цвет других красителей, а осенью растение начинает "считать" (каким-то биохимическим способом) число холодный дней. И хлорофилл перестает синтезироваться, а вместо этого идет синтез антоцианов. Листья желтеют или краснеют, а некоторые могут и желтеть, и краснеть (клён, например). Всё это - подготовка к зиме: света мало, температура понижается, фотосинтез прекращается, рост дерева тоже замедляется, а потом почти прекращается. Чтобы не тратить энергию на синтез красящих пигментов в уже не "работающих" листьях, деревья их просто сбрасывают. Или, как сказал Пушкин, отряхают последние листы с нагих своих ветвей.
Вот сижу и смотрю в окно - у нас на юге только листва с садовых деревьев стала осыпаться - первыми листья сбросили груши - и ранняя и поздняя и яблочная.
Потом начали сыпаться листья с абрикоса и грецкого ореха но так как деревья огромные они будут падать 2 недели.
Яблони, черешня и айва пока еще стоят с зелеными листьями и вишня тоже.
Древесные растения сбросив листья переходят в режим покоя. Хотя корни активно растут до самых морозов. Скорее всего сброс листьев вызван и тем, что они активно испаряют влагу, а дерево ушедшее на зимовку без запаса влаги очень подмерзает. Что нужно помнить садоводам. То-есть - не столько подмерзает, сколько высушивается. Если не ошибаюсь на это указывал еще Симиренко - автор Помологии.