Что бы запомнить прочитанное что взрослому человеку, что ребенку, необходима внимательность к прочитанному.
И что бы прочитанное "отложилось в голове" необходим интерес к чтению, представлять яркую "картинку" происходящего и действие главных героев, если это литературное произведение.
Если это домашнее задание и есть время на запоминание, можно попросить ребенка нарисовать рисунок по рассказу, или задать вопросы ему по главным моментам произведения.
В общем как бы там ни было это труд для ребенка, и необходимо ему выработать привычку к этому.
А это для него будет нелегко сделать, ведь он еще ребенок, и терпение его то не долгое.
Особенно если читаемое ну вообще неинтересное и замудренное.
Если же это не литературное произведение, тогда ещё сложнее, и здесь нужно что бы ребенок понял то что читает.
Помочь ему в этом могут учителя и родители.
В общем "Учиться, учиться и учиться" как завещал великий Ленин.
И "Тяжело в ученье - легко в бою" как сказал Суворов.
По другому никак.