Прежде всего, тушку гуся необходимо очистить от оставшихся перьев и пеньков от них. Затем, вымыв хорошо птицу, начинить ее яблоками, смешанными со специями и зашить. Обмазать тушку медом со специями и майонезом или жиром. Положить на противень в прогретую хорошо духовку и выпекать в течение не менее часа, (150-180 градусов), переворачивая птицу по мере зарумянивания, поливая ее образовавшимся соком. Достать и очистить от ниток.
Я не люблю хлеб, разогретый в микроволновые,он теряет многие привлекательные качества. Предпочитаю делать это в духовке,если возникает такая необходимость.
Если нужно освежить целую буханку,то ее нужно слегка смочить( протереть со всех сторон мокрой рукой) и поместить в разогретую духовку примерно минут на пятнадцать.Время может зависеть от размера,сорта хлеба и степени " вчерашности". После этого хлеб завернуть на 5-10 минут в кухонное полотенце и все готово.А несколько ломтиков хлеба легко освежить,поставив их на сухой сковородке на маленький огонь и накрыть крышкой.Это займет 5-7 минут.
Человечество давно придумало столовые приборы для таких случаев: вилку и нож.
Ножом не всегда нужно что-то обязательно из поданного для еды нарезать.
Например, салаты, овощные гарниры, рыбу - их не режут, а аккуратно едят при помощи вилки и ножа. К рыбе иногда и специальный нож подают, "за-/и подгребательный".
Конечно же это лебеда. Но разновидностей этой травы чересчур много, не каждая для этого подходит. У той, что больше всего распространена у нас есть мучнистый налёт - вот на него и надо обращать внимание - значит это то что нужно. Между прочим, лебеда не только в голодные годы спасала, она и без этого употреблялась в пищу на Руси - поскольку -это кладезь витаминов.
А ещё мне бабушка рассказывала, что мох сушили и перемалывали на муку, тоже вместо хлеба. Из него пекли лепёшки.
Лично мне не нужна. Слишком громоздкое сооружение по сравнению с батоном в полиэтиленовом или бумажном пакете. В хлебнице получается достаточно большое пространство и доступ воздуха. Если хлеб оставить без упаковки, то он быстро черствеет. Даже если в пакете не прикрыть край, то через несколько часов он покрывается корочкой. Оптимальным решением стало покупать продукцию местного производства, которая упаковывается в бумажно-слюдяные пакеты.
Плюсы:
Хлеб всегда упакован, ты уверен, что его никто не тискал грязными руками (если на производстве соблюдаются санитарные нормы).
Упаковка позволяет быстро достать хлеб и также быстро его упаковать.
Не надо использовать хлебницу.
Занимает немного места в шкафчике.
Хлеб не черствеет, но и не задыхается.