1ст риса
2 яблока
150гр тыквы
2ст.л изюма
4ст.л растительного масла
Соль по вкусу.
Яблоки нарезаю на небольшие кусочки и смешиваю с промытым изюмом.
Тыкву нарезаю маленькими ломтиками, Выкладываю на дно формы для запекания и поливаю ровным слоем, половину предварительно сваренного риса.
На рис укладываю смесь яблок и изюма, сверху оставшийся рис.
Заливаю 1ст подсоленной воды и 2ст.л растительного масла.
Готовлю в духовке на среднем огне.
Приятного аппетита!
Расскажу, как готовила такую запеканку моя бабушка.Лапшу она всегда готовила сама из пельменного теста,но замешанного на яичных желтках.
Итак,приготовление запеканки.Моем и чистим тыкву, режем ее на средние кусочки, ставим тушиться в небольшом количестве воды.Добавляем 1 среднюю морковь, 1 луковицу.Солим о вкусу.Пока тыква тушится(а это 10 минут), нужно отварить лапшу до полуготовности и откинуть на дуршлаг.
Бабушка протирала тушеную с морковкой и луком тыкву через сито,но теперь есть блендер или миксер, при помощи которых тушеную тыкву превращаем в тыквенное пюре.Добавляем 1-2 сырых яйца.Если пюре жидковато, можно добавить немного муки.
На дно формы выкладываем слой лапши, затем - слой тыквенного пюре.Для верхнего слоя лапши,нужно добавить в нее взбитое подсоленное чуть-чуть яйцо.Тыквенное пюре закрываем слоем лапши со взбитым яйцом- и отправляем форму с будущей запеканкой в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 10-12 минут.Как только верхний слой зарумянится и приобретет красивый золотистый цвет, можно доставать запеканку из духовки.
Ее можно есть как в горячем,так и в холодном виде.Холодная запеканка, на мой вкус, лучше.
Рисовую кашу с тыквой в мультиварке можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
300-400гр. тыквы
мультистакан риса
3 мультистакана молока
пол ч. ложки соли
сливочное масло.
Тыкву очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Закрываем емкость с тыквой крышкой, ставим в микроволновку на 3-5мин. при полной мощности. Делаем тыквенное пюре и выкладываем его в чашу мультиварки. Рис моем, высыпаем в чашу, перемешиваем с тыквой. Заливаем молоком и солим. Ставим чашу в мультиварку, закрываем крышку и устанавливаем режим "Молочная каша". В готовую кашу добавляем сливочное масло.
Здравствуйте, можно приготовить яблочный пирог, для этого нам потребуются следующие ингредиенты:
- 1 кг яблок;
- 180 грамм муки;
- три куриных яйца;
- 200 грамм сахара;
- 100 мл молока;
- одна чайная ложечка разрыхлителя;
- половина чайной ложечки корицы;
- 50 грамм сливочного масла.
Процесс приготовления нашего яблочного пирога:
Для начала взбейте куриные яйца со 150-тью граммами сахар, затем влейте туда молоко.
Смешайте куриные яйца с разрыхлителем, корицей и уже просеянной мукой.
Почистите и нарежьте яблоки тонкими пластинами, затем добавьте их к яйцам.
Возьмите форму и смажьте ее сливочным маслом, после этого выложите тесто в форму и посыпьте оставшимся сахаром (50 грамм).
Следует печь яблочный пирог около 60-ти минут при температуре 180-т градусов.
Вот и все, наш яблочный пирог готов. Приятного вам аппетита!
Сырники с тыквой, каждая хозяюшка готовит по-своему.
Приготовить их можно как с отварной,тертой тыквой, так и с тыквенным пюре.
А некоторые хозяюшки предпочитают тыкву предварительно не отваривать, а просто натереть ее на терке.
Лично я, предпочитаю к творогу добавлять именно густое тыквенное пюре.Так и сырники выглядят ярко и красиво и к тому же,вся творожная масса однородная,без комочков.
Но, как говорится:
Поделюсь своим рецептом сырников с тыквой.
Итак, для их приготовления нужно:
- творог 300 г.
- тыквенное пюре (из 100 г.тыквы)
- яйцо 1 шт. (лучше взять только желток)
- сахар - на свое усмотрение и свой вкус (я беру 2 ст.л.)
- мука 2 ст.л.
Далее, все перечисленные ингредиенты смешивать.Слепить сырники обычным способом и обжарить в небольшом количестве растительного масла.Как обычные сырники.