Это означает, что она молодая, красивая, здоровая, ухоженная. Грудь высокого размера, ягодицы крепкие, радуют глаз. Геометрия ног вызывает восхищение.
Она неплохо одевается, классно пользуется макияжем. На пляже на такую девочку приятно посмотреть.
Но думаю, что еще здесь немаловажным будет ее рост. Когда говорят "девка хоть куда", это еще и подразумевается ее физическая как бы мощь, т.е. это не дюймовочка, не способная чемодана поднять, а довольно крепкая в физическом плане девица. Она не упадет в обморок при виде таракана, крепко пожмет мужчине руку.
Она любит смеяться, показывать, что у нее здоровые, красивые зубы. И вообще у нее не бывает тоскливого, меланхоличного настроения. Это - напор энергии, фейерверк планов, задумок, перспектив. Она способна быть лидером, любит быть в центре внимания.
Конечно, и в плане секса она не подкачает. Хотя в наше время слова "девка хоть куда" могут быть поняты и по-другому (куда? - да хоть куда!).
В старину же "девка хоть куда" - это была работящая, здоровая, красивая крестьянка, певунья, танцунья, но еще не мать.
Сегодня же - вот примерно такое: (это мое мнение, прошу не убивать)