Пр. сущ. гл. прил. союз прил сущ.
у овец вырастает длинная и мягкая шерсть
Лёд, т.к. после согласного звука ё произносится как один звук
Обороняя - деепричастие ( нет окончаний)
оборон - корень+ я + я - суффиксы обороняя - основа
Стричь - корень все слово , нулевое окончание